Viandes locales et charcuteries traditionnelles ardéchoises.
Boucherie-charcuterie adhérente à l’association AOP Fin Gras du Mézenc, qui valorise une viande bovine d'excellence et d'exception (vente de viande AOP Fin Gras du Mézenc de février à juin).
Vente de viandes locales de qualité : agneau noir du Velay, porc de la Haute-Loire, veau "Label Rouge", volailles de Polignac, viande AOP Fin Gras du Mézenc (de février à juin)...
De février à juin, vente de viande AOP Fin Gras du Mézenc : un produit d'excellence et d'exception, une viande bovine saine et savoureuse produite sur les hauts plateaux du massif du Mézenc selon un savoir-faire authentique et séculaire.
Service traiteur sur commande : plats cuisinés, plateaux de charcuterie, assortiments de viande... Pour recevoir un devis, contactez-nous !
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