Le sommet du Serre de la Roue, accessible à pied ou en VTT, est le point culminant du Pays de Vernoux (949 m.). Du sommet, le panorama s'étend sur le massif des Alpes, le plateau de Vernoux, les monts d'Ardèche et les monts du Vivarais.
Pour un accès rapide au sommet du Serre de la Roue, rejoindre le Col de Pialoux en voiture (emprunter la "Route de Pialoux" à la sortie nord du village de Châteauneuf-de-Vernoux, et monter jusqu'au col). Du col, emprunter la direction de "Saint-Barthélémy" (sentier balisé jaune-rouge) sur 500 m, puis emprunter vers la gauche la direction "Saint-Barthélémy par le Serre de la Roue" (sentier balisé jaune-rouge). Après avoir longé la forêt sur 500 m, prendre à gauche le sentier balisé qui conduit au "Serre de la Roue". Le retour se fait par le même chemin. Pour effectuer l'aller-retour depuis le Col de Pialoux, compter 1h de marche pour une distance de 3 km et un dénivelé de 150 m environ. Le niveau de difficulté est faible à moyen (pente courte mais assez forte à l'approche du point de vue).